"Historien om kaffe" kan ikke fortælles kort. Og specielt må det siges, at historien om kaffe og alt dens væsen fortælles forskelligt af stort set alle mennesker.

Når emnet falder på kaffe, er der få sandheder, men nok snarere en række tommelfingerregler, som er gode at holde sig til.

Den faktuelle viden om hvordan man brygger kaffe, hvordan den opbevares, hvordan den bedste sammensætninger osv, det er meget individuelt. Vores bedste råd er: Eksperimenter

I det følgende kan du læse en hel masse om kaffe - og hvordan vi mener historien om kaffe hænger sammen...